LEMONGRASS, Citronová tráva 50g-1kg

Lemongrass (Cymbopogon citratus) - Voňatka citonová, Citronová tráva

Rostlina známá též pod dalším českým názvem „ voňatka citronová“ nebo anglickým „lemongrass“ je vytrvalá travina pocházející z Cejlonu a jižní Indie.

Vytváří husté trsy dorůstající do výšky 120 – 150cm. Úzké trávovité listy vyrůstají z dužnaté báze a všechny části rostliny mají silnou citronovou vůni a proto je využívána k dochucení pokrmů, zejména v asijké kuchyni.

Nadrobno nasekané šťavnaté listy se používají k přípravě lahodného citronového čaje.

Zkuste si z ní připravit voňavý a osvěžující čaj nebo jí ostatní čaje dochuťte – výborně se hodí obzvlášť k zelenému čaji. Stejně osvěžující účinky jako citronelový čaj má i koupel z této rostliny.

Ve své domovině je čaj doporučován k léčbě žaludečních a nervových chorob, horečky, malárie, chřipky, nachlazení.

V kuchyni se nejlépe hodí do rýžových pokrmů, při vaření kuřete, ryby, vepřového masa nebo darů moře. Výborná je také thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem, citronovou trávou a feferonkou. Také je možné přidávat ji v čerstvém stavu do zeleninových salátů. Voňatka citronová je v hojné míře komerčně pěstována v Indii, Brazílii, Austrálii, Africe. Její silice je používána jako aromatizující a kořenící přísada do do jídel, nápojů, do kosmetických přípravků, solí do koupele, parfémů apod.

U nás lze tuto rostlinu pěstovat pouze jako přenosnou rostlinu, jelikož není mrazuvzdorná. Pěstujeme ji na plném slunci (nejvyšší obsah silic) v propustné hlinito-písčité zemině. Během vegetace vyžaduje pravidelnou zálivku a přihnojování. Vzhledem ke konzumaci částí rostliny, doporučuji používat přírodní organická hnojiva. Přezimovat ji lze na světlém místě při pokojové teplotě nebo v chladnějších prostorech (nejméně 10°C) a při omezené zálivce.