Úvod » Kořenářství - koření, bylinky » Chilli Ancho 70g
Chilli Ancho je baculatá mexická odrůda chlli s čokoládovou barvou a vynikající chutí. Je pouze mírně pálivá okolo 2000 SHU. Je používána do nejkvalitnějších chilli omáček. Chuť je rajčatová příjemně ovocitá. Semena při vaření z této papriky většinou odstraňujeme.
Pálivost nejznámějších plodin a koření
přibližná pálivost dle SHU
sladká paprika 0
paprička pimento 300
paprička jalapeňo 5 500
paprička serrano 14 000
cayenský pepř 40 000
tabasco 45 000
paprička habanero 225 000
paprička red savina habanero 500 000
paprička bhut jolokia 1 000 000