Selen
- Nedostatek: Nedostatek selenu postihuje přibližně 10-15 % evropské populace, což může vést k oslabení imunity a problémům se štítnou žlázou.
- Význam: Selen je silný antioxidant, který podporuje imunitní systém a zdraví štítné žlázy.
- Přirozené zdroje: Brazilské ořechy, ryby, vejce, mléčné výrobky, celozrnné produkty.
- Doplňky stravy: V oblastech s nízkým obsahem selenu v půdě mohou doplňky zajistit dostatečný příjem tohoto důležitého stopového prvku.
