Co přináší složení
Celistvý pyl se širším přirozeným profilem aminokyselin, sacharidů, lipidů a rostlinných sloučenin.
Salvia Paradise Včelí pyl mletý 100 g
Kód: SPS2729Související produkty
Detailní popis produktu
Salvia Paradise · mletý včelí pyl
Mletý včelí pyl: celistvá surovina v jemné podobě
Aminokyseliny, rostlinné polyfenoly a další přirozené složky pylu v podobě, kterou snadno vmícháte do jídla. Mletý včelí pyl Salvia Paradise tvoří 100% pyl, rozmělněný do práškové formy. Oceníte jej, pokud vás zajímá pestré složení této včelí suroviny a dáváte přednost rovnoměrně rozmíchané přísadě před celými rouskami. Základem zůstává pyl jako celek, nikoli izolovaný výtažek.
- 100% včelí pyl
- Jemně mletá forma
- Bez dalších přidaných složek
Komu vyhovuje forma
Dospělým, kteří chtějí pyl rovnoměrně zamíchat do pokrmů a nechtějí v nich celé pylové rousky.
Jak jej zařadit
Dvě čajové lžičky denně. Prášek přimíchejte do jogurtu, kaše či smoothie nebo jej použijte samostatně podle návodu.
Proč se o pyl zajímat i v mleté formě
Výživová zajímavost pylu vychází z pestrosti jeho přirozených složek. Vedle aminokyselin a bílkovin zahrnuje sacharidy, lipidovou část a rostlinné polyfenoly. Oproti medu, pro který jsou charakteristické hlavně cukry, představuje jiný typ včelího produktu.
Prášková podoba tuto surovinu zpřístupňuje pro jídla, ve kterých chcete rovnoměrnější konzistenci. Pyl nemusíte před použitím sami drtit; snadno jej zapracujete například do tvarohu nebo smoothie. V běžném jídelníčku slouží jako menší přísada k ostatním potravinám.
Původ suroviny
I jemný prášek začíná na květech
Včelí pyl pochází z mikroskopických zrn vytvářených rostlinami při rozmnožování. Včely je sbírají a zvlhčují nektarem a vlastními sekrety. Vznikají tak pylové rousky, které v košíčcích na zadních nohách přenášejí do úlu.
Pro včelstvo jde o významnou bílkovinnou a tukovou součást potravy. Rouskovaný pyl se získává zachycením části rousek v pylochytech. Mletí následně mění jejich viditelnou podobu: z hrubších shluků vzniká jemnější surovina použitelná do pokrmů.
Nutriční a rostlinný profil včelího pylu
Slovo „mletý“ označuje formu, nikoli standardizovaný obsah jedné účinné látky. Přirozený profil pylu se liší podle rostlin, ze kterých pochází. Přehled popisuje surovinu obecně, nikoli naměřené hodnoty této šarže.
Bílkoviny a volné aminokyseliny
V pylech se sledují jak bílkoviny, tak volné aminokyseliny. Mezi zjišťované patří prolin, leucin, valin, lysin a fenylalanin. Esenciální aminokyseliny musí člověk přijímat potravou. Poměry jednotlivých aminokyselin závisejí na botanickém složení pylu.
Sacharidová a tuková část
Součástí jsou přirozené cukry včetně glukózy a fruktózy a různé lipidové složky. Analýzy botanicky odlišných pylů popisují i nenasycené mastné kyseliny, například linolovou a linolenovou. Pyl je proto směsí několika skupin živin.
Flavonoidy a fenolové kyseliny
Tyto dvě skupiny patří mezi rostlinné polyfenoly. Pylové analýzy nacházejí například deriváty kvercetinu a kaempferolu, u některých původů také rutin. Mletý pyl přitom zůstává celou surovinou, nikoli koncentrovaným flavonoidovým extraktem.
Další přirozené součásti
V různých pylech byly popsány vitaminy skupiny B a minerální látky, například draslík, hořčík, vápník, železo a zinek. Přítomna mohou být také rostlinná barviva a enzymy. Konečné zastoupení ovlivňuje i zpracování a uchovávání.
U tohoto pylu nejsou jednotlivé mikroživiny ani polyfenoly číselně standardizovány. Množství suroviny proto nepřevádíme na dávku určitého vitaminu. Pro výběr je podstatné, že jde o celistvý pyl ve snadno použitelné formě, ne o náhradu cílené suplementace.
Co mletí mění: rousky nejsou jednotlivá pylová zrna
Viditelná rouska je tvořena mnoha mikroskopickými pylovými zrny. Každé má vlastní odolný obal. Mletí zmenšuje strukturu rousek a zvyšuje jemnost suroviny; prášek se díky tomu snadněji rozptýlí v pokrmu a nemusíte pracovat s celými hrudkami.
Ve výzkumu se zkoumají i postupy cíleného narušení obalů pylových zrn. Samotné označení „mletý“ však neudává míru takového narušení ani procento vstřebání. U tohoto výrobku proto nespojujeme jemnou formu se slibem vyššího účinku. Nejde ani o fermentovaný pyl z pláství, tedy pergu.
Složení
100% včelí pyl. Bez dalších přidaných složek.
Praktické použití
Jak používat mletý pyl
Doporučené denní množství jsou dvě čajové lžičky. Prášek lze užít samostatně a nechat jej pomalu rozpustit v ústech nebo přidat do jogurtu, smoothie či kaše.
Do jogurtu a tvarohu: pyl přisypávejte a průběžně míchejte, aby se rozptýlil v celé porci.
Do smoothie: přidejte jej k ostatním surovinám a rozmixujte. Rozptýlení prášku v tekutině nemusí znamenat úplné rozpuštění všech částic.
Do kaše: vmíchejte jej do hotového pokrmu. Pokud jej používáte ve více jídlech, počítejte jejich součet do denního množství.
Jednosložkový pyl Salvia Paradise
Ve složení je pouze pyl. Při výběru rousek a mleté formy se rozhodujete podle konzistence a způsobu použití; základní surovinou zůstává včelí pyl. Salvia Paradise je česká rodinná firma zaměřená na byliny a jejich zpracování.
Další celistvé suroviny pro obměnu jídelníčku najdete mezi superpotravinami na BioRenesance.
Upozornění a uchovávání
Nevhodné pro osoby alergické na pyl a včelí produkty. Upozornění platí pro rousky i mletou formu. Alergickou reakci nelze bezpečně vyloučit domácí ochutnávkou.
Při používání chraňte obsah před vlhkostí, nabírejte jej suchou lžičkou a obal dobře uzavírejte. Řiďte se skladovacími podmínkami na konkrétním balení. Pyl užívejte jako součást pestré a vyvážené stravy.
Časté otázky
Je mletý pyl výtažek nebo extrakt?
Ne. Jeho složení tvoří 100% včelí pyl. Mletí mění podobu suroviny; extrakce by naopak znamenala získávání vybraných složek do výtažku.
Je mletá forma automaticky lépe vstřebatelná?
Jemnější konzistence usnadňuje použití v jídle. Pro tento konkrétní produkt ale není k dispozici údaj o míře narušení pylových zrn ani srovnání vstřebávání s rouskami. Procento využití proto neuvádíme.
Je prášek fermentovaný?
Mletí a fermentace jsou rozdílné způsoby zpracování. Tento výrobek je mletý pyl. Perga neboli včelí chléb je pyl uložený a fermentovaný v plástvi.
Lze prášek použít rovnou bez namáčení?
Ano. Návod připouští přímé užití i přidání do jogurtu, smoothie či kaše. Samostatné namáčení nebo domácí kvašení nejsou podmínkou použití.
Ztrácí pyl mletím alergenní vlastnosti?
Na mletí se v tomto ohledu nelze spoléhat. I tento výrobek je nevhodný pro osoby alergické na pyl a včelí produkty.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Superpotraviny - Superfoods |
|---|---|
| EAN: | 8595595921301 |
| Minimální trvanlivost: | 2027/06 |
| Hlavní složka: | Včelí pyl |
| Forma: | Prášek, pudr |
| Co chcete řešit?: | Imunita a obranyschopnost |
| Kategorie: | Přírodní produkt |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.