Co je jeho podstatou
Pylová zrna pocházející z květů, která včely spojují do rousek. Jednosložkový výrobek se širším přirozeným profilem látek.
Salvia Paradise Včelí pyl 150 g
Kód: SPS2704M150Související produkty
Detailní popis produktu
Salvia Paradise · rouskovaný včelí pyl
Včelí pyl: co se skrývá v barevných rouskách
Za drobnými pylovými rouskami se skrývá pestrá přírodní surovina s aminokyselinami a rostlinnými polyfenoly. Včelí pyl Salvia Paradise tvoří pouze pyl nasbíraný včelami, bez dalších přidaných složek. Celé rousky přinášejí do jídelníčku odlišný včelí produkt, než je med: mají vlastní strukturu a širší zastoupení různých skupin živin. Můžete je užít přímo nebo vmíchat do jídla.
- 100% včelí pyl
- Celé pylové rousky
- Bez dalších přidaných složek
Proč jej zařadit
Pokud chcete jídelníček rozšířit o celistvou včelí surovinu, kterou můžete jíst samostatně i společně s běžnými potravinami.
Denní použití
Dvě čajové lžičky. Rousky ponechte samostatně pomalu rozpustit v ústech nebo je přidejte do jogurtu, kaše či smoothie.
Čím pyl obohacuje výběr běžných potravin
Pyl je zajímavý tím, že v jedné celistvé surovině kombinuje několik skupin živin a menšinových rostlinných látek. Vedle sacharidů jsou v něm zastoupeny bílkovinné složky, aminokyseliny, lipidy a polyfenoly. Právě tato různorodost vysvětluje zájem o jeho využití ve výživě.
Pro vás to znamená další možnost, jak obměnit skladbu jídelníčku bez přípravy čaje či polykání kapslí. Rousky lze jíst přímo, zamíchat do vlhkého pokrmu nebo použít jako barevný posyp. Drobné množství doplňuje ostatní potraviny; není důvod kvůli němu vynechávat běžné zdroje živin.
Původ suroviny
Jak vzniká včelí pyl a co znamená „rouskovaný“
Základem jsou mikroskopická pylová zrna, která rostlinám slouží k rozmnožování. Obsahují bílkovinné, tukové i další složky. Včely pyl na květech sbírají a spolu s nektarem a vlastními sekrety z něj vytvářejí drobné shluky — pylové rousky.
Rousky přenášejí v košíčcích na zadních nohách do úlu. Pro včelstvo je pyl důležitou součástí výživy, zejména kvůli bílkovinám a lipidům. Rouskovaný pyl se získává zachycením části těchto shluků při průchodu včel pylochytem. Jednotlivá rouska tedy není jedním pylovým zrnem.
Aminokyseliny, polyfenoly a další přirozené složky
Květový původ určuje, které látky a v jakém poměru budou v pylu zastoupeny. Přehled popisuje surovinu obecně. Přesná čísla z rozborů jiných pylů nelze přenést na konkrétní balení Salvia Paradise.
Bílkovinná část a aminokyseliny
Kromě bílkovin se v pylu nacházejí také volné aminokyseliny. Příklady sledované ve výzkumu zahrnují prolin, valin, leucin, lysin a fenylalanin. Esenciální aminokyseliny jsou ty, které si člověk nedokáže sám vytvořit a přijímá je stravou.
Přirozené cukry a lipidy
Glukóza, fruktóza a další sacharidy tvoří jednu část složení, nikoli celý pyl. Druhou představují lipidy s různými mastnými kyselinami. U rozličných botanických pylů byly popsány mimo jiné kyseliny linolová a linolenová.
Rostlinné polyfenoly
Jde o soubor různých rostlinných sloučenin, ke kterým patří fenolové kyseliny a flavonoidy. Z flavonoidů se v pylech popisují deriváty kvercetinu, kaempferolu a u některých původů také rutin. Názvy látek charakterizují pestrost suroviny, ne její standardizaci.
Mikroživiny, barviva a enzymy
Výzkum různých pylů zachycuje vitaminy skupiny B i minerály včetně draslíku, hořčíku, vápníku, železa a zinku. K přirozenému profilu patří rovněž rostlinná barviva a enzymy. Sběr, zpracování a skladování mohou jejich zastoupení ovlivnit.
Pro tento výrobek není stanoveno množství jednotlivých vitaminů, minerálů nebo flavonoidů v doporučené porci. Jeho smyslem je doplnění výběru potravin celistvou surovinou; cíleně dávkovaný vitaminový či minerální přípravek má jinou úlohu.
Celé rousky, mletá forma a perga
U celých rousek zůstává zachován viditelný shluk pylových zrn. Ve vlhkém jídle může změknout, přitom ale stále mluvíme o mnoha mikroskopických zrnech, z nichž každé má vlastní odolný vnější obal. Rozmělnění rousky samo o sobě neříká, jak velká část těchto obalů byla narušena.
Mletý pyl má jemnější strukturu a lépe se rozptýlí například ve smoothie. Fermentovaný pyl z pláství, označovaný jako perga či včelí chléb, se liší způsobem zpracování. Tento produkt je rouskovaný pyl k přímému užití, nikoli perga.
Složení
100% včelí pyl. Bez dalších přidaných složek.
Praktické použití
Dávkování a nápady na použití
Užívejte dvě čajové lžičky denně. Pyl lze nechat pomalu rozpustit v ústech nebo přidat do jogurtu, smoothie či kaše.
Jogurt nebo tvaroh: posypte jimi povrch a podle preference zamíchejte. Pokud necháte rousky ve vlhkém pokrmu chvíli odležet, jejich struktura změkne.
Kaše a müsli: přidejte pyl do připraveného jídla. Jeho pestré rousky mohou zůstat viditelné jako součást posypu.
Smoothie: rousky přimíchejte při mixování. Doporučené denní množství rozdělte podle toho, v kolika pokrmech jej použijete.
Jednosložkový pyl Salvia Paradise
Ve složení je pouze pyl. Při výběru rousek a mleté formy se rozhodujete podle konzistence a způsobu použití; základní surovinou zůstává včelí pyl. Salvia Paradise je česká rodinná firma zaměřená na byliny a jejich zpracování.
Další celistvé suroviny pro obměnu jídelníčku najdete mezi superpotravinami na BioRenesance.
Upozornění a uchovávání
Nevhodné pro osoby alergické na pyl a včelí produkty. Upozornění platí pro rousky i mletou formu. Alergickou reakci nelze bezpečně vyloučit domácí ochutnávkou.
Při používání chraňte obsah před vlhkostí, nabírejte jej suchou lžičkou a obal dobře uzavírejte. Řiďte se skladovacími podmínkami na konkrétním balení. Pyl užívejte jako součást pestré a vyvážené stravy.
Časté otázky
Jak se pyl liší od medu?
Jde o jinou surovinu. Pro med jsou typické především cukry z nektaru či medovice; pyl vychází z pylových zrn a zahrnuje také bílkovinné a tukové složky. Nektar zde pomáhá včelám spojovat zrna do rousek.
Je rouskovaný pyl včelí chléb?
Ne. Perga neboli včelí chléb vzniká z pylu uloženého a fermentovaného v plástvi. Rouskovaný pyl se zachytává při přinášení do úlu a prodává se jako samostatná surovina.
Musím rousky rozpouštět nebo nechat kvasit?
Není to podmínka použití. Můžete je užít přímo nebo přidat do jídla podle návodu. Zvlhčení rousky v jogurtu může změnit její konzistenci, ale není totéž jako fermentace.
Proč se chuť a barvy pylu mohou lišit?
Pyl pochází z různých rostlin a období sběru. Tyto rozdíly se odrážejí v barvě i chuti. Podle barvy samotné nelze určit obsah určité živiny.
Je vhodný pro vegany a alergiky?
Jde o včelí produkt, proto se nehodí do veganského jídelníčku. Osoby alergické na pyl a včelí produkty jej nemají užívat; malá ochutnávka nenahrazuje posouzení alergie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Superpotraviny - Superfoods |
|---|---|
| EAN: | 8595595921332 |
| Minimální trvanlivost: | 2027/06 |
| Hlavní složka: | Včelí pyl |
| Co chcete řešit?: | Imunita a obranyschopnost, Energie, vitalita a únava |
| Kategorie: | Přírodní produkt, Včelí produkt |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.