Salvia Paradise Kari Madras Balení: 100 g

Kód: 549

Neohodnoceno

59 Kč 52,68 Kč bez DPH

Můžeme doručit do: 27.1.2025 Možnosti doručení

Detailní informace

Ověřená kvalita - BioRenesance.cz

E-shop s více než 14letou tradicí. Připojte se k naší rozrůstající se komunitě spokojených zákazníků.

Výhodný nákup - Ušetřete s námi

Zaregistrujte se a získejte okamžitou slevu. Přihlaste k odběru novinek, abyste nepřišli o žádnou výhodnou nabídku.

Zákaznická podpora

Potřebujete poradit? Jsme tu, abychom vám pomohli a zajistili pohodlný a bezproblémový nákup. Volejte: 720 217 546 (9-18 hodin).

Detailní popis produktu

Kari Madras je mírně pálivá směs koření. Vůně a chuť Kari Madras je výrazná po koriandru a kurkumě. Nejlépe se kombinace tohoto koření využije v rýžových, kuřecích a zeleninových směsích.

Složení: Koriandr, kurkuma, fenykl, kmín, pepř bílý, zázvor, muškátový květ, chilli, paprika pálivá, hřebíček, kardamom, pepř černý, regulátor kyselosti – kyselina citronová.

Použití:
Kari je nejčastěji používáno v kombinaci s rýží. Nejznámější je kuře na kari s rýží, dále je vhodné do zeleninových polévek, luštěnin, omáček, ale i k ochucení zeleninových směsí, kuskusu, ryb nebo králičího masa.

Madras kuře

Na dvě porce potřebujeme:

500 g kuřecích prsou/stehen,
2 střední cibule,
4 rajská jablíčka,
1 ks zázvoru,
4 stroužky česneku,
lžičku soli,
2 polévkové lžíce Kari Madras,
1 polévkovou lžíci Garam Masala.

Postup: Na lžíci másla orestujeme pokrájenou cibuli, zázvor a česnek – při 100 °C cca 10 min. Poté přidáme rajčata, směs koření Kari Madras a důkladně promícháme. Přidáme maso pokrájené na malé kousky. V případě použití kuřecích stehen doporučujeme stehna 20 min. povařit a do omáčky přidat obrané maso natrhané na kousky. Vaříme dalších 20–30 min. při 100 °C. V posledních 15 min. přidáme polévkovou lžíci Garam Masala. Madras kuře podáváme s rýží basmati nebo čerstvým chlebem.

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.