Ledvinovník západní neboli Anacardium occidentale je strom dorůstající výšky až 12 m. Domovinou stromu je severovýchodní Brazílie, celosvětově se rozšířil do suchých tropických oblastí. Sklízeny jsou kešu ořechy, které jsou nepravým plodem, tzv. kešu jablkem. Kešu jsou ořechy ledvinkovitého tvaru a bílé barvy.

Kešu ořechy jsou zdrojem bílkovin a vlákniny. Bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalové hmoty a normálnímu stavu kostí.

Tabulka nutričních hodnot:

	Nutriční hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota	2 315 kJ/553 kcal
Bílkoviny	18,22 g (36,44 %)
Tuky	43,85 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	7,783 g
- z toho mononenasycené mastné kyseliny	23,797 g
- z toho polynenasycené mastné kyseliny	7,845 g
Sacharidy	30,19 g
- z toho vláknina	3,3 g (13,2 %)
- z toho cukry	5,91 g
Sodík	12 mg
Draslík	660 mg (33 %)
Fosfor	593 mg (84 %)
Hořčík	292 mg (77,87 %)
Zinek	5,78 mg (57,8 %)
Železo	6,68 mg (47,71 %)
Thiamin	0,423 mg (38,45 %)
Vitamin B6	0,417 mg (29,79 %)
Vitamin K	34,1 µg (45,47 %)

* % RHP – Referenční hodnota příjmu

Fosfor přispívá k normálnímu energetickému metabolismu, normální funkci buněčných membrán. Fosfor je nápomocný při normalizaci stavu kostí a zubů.

Obsažený hořčík neboli magnesium má vliv na snížení míry únavy, vyčerpání a elektrolytickou rovnováhu. Dále přispívá k udržení normální činnosti nervové soustavy a svalů, syntéze bílkovin, psychické činnosti. Také se podílí na normalizaci stavu kostí a zubů, podílí se na procesu dělení buněk.

Zinek je doporučován k harmonizaci metabolismu kyselin, zásad a sacharidů, k normálním rozpoznávacím funkcím a syntéze DNA. Zinek je doporučován pro podporu plodnosti a reprodukci, také je nápomocný při udržování normálního stavu kostí, vlasů, nehtů, pokožky a zraku. Udržuje normální hladinu testosteronu v krvi, funkci imunitního systému. Zinek přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem a podílí se na procesu dělení buněk.

Železo přispívá k normálním rozpoznávacím funkcím, energetickému metabolismu, k normální tvorbě červených krvinek a hemoglobinu, přenosu kyslíku v těle. Železo přispívá k normální funkci imunitního systému, ke snížení míry únavy a vyčerpání, podílí se na procesu dělení buněk.

Složení: 100% Kešu ořechy natural, bez přísad a konzervačních látek. Alergen: Suché skořápkové plody

Skladování: Temné, suché místo. Pečlivě uzavírejte.