ARONIE - ČERNÝ JEŘÁB BIO plod 1kg

Detailní popis produktu

ARONIE - Černý Jeřáb BIO plod

Aronie plody řadíme do skupiny adaptogenů a antioxidantů.

Sušené plody Černého jeřábu - Aronia melanocarpa jsou vhodné k přípravě nápojů a čaje do jogurtu apod.

ÚČINNÉ LÁTKY
Sušené plody Aronie obsahují velké množství antioxydantů, ovocné kyseliny, pektin, tanin, vitamín C, provitamín A, vitamíny skupiny B a rutin (dříve označovaný jako vitamín P) vitamíny PP, B2, B9. Z minerálních látek mají značný obsah železa a mikroelementů - jako např.: draslík, vápník, hořčík, železo, měď, mangan, bór, molybden, kobalt, jód, fluór, antokyanová barviva, bioflavonoidy, karoteny, pektinové látky a třísloviny.

Antokyany (antioxidanty) jsou látky nacházející se ve slupce arónie, jenž se vytvářejí spolu s tmavě modrými až černými pigmenty na ochranu plodu před slunečním zářením. Při měření síly absorpce volných kyslíkových radikálů, způsobujících stárnutí organismu, vykazuje Arónie jednu z nejvyšších doposud (2009) zaznamenaných hodnot.

Bioflavonoidy podporují působení vitamínu C a působí s ním často synergicky. Plody arónie je vhodné doplnit vitamínem C v ovoci s vyšším množstvím vitamínu C (např. rakytníkem řešetlákovým).

více v herbáři