Salvia Paradise Garam masala 100 g
Kód: SPS1528M100Detailní popis produktu
Garam masala je směs koření, která je oblíbená především v Indii. Pochází ze severovýchodu Indie – z Rádžasthánu. Je součástí mnoha tamních pokrmů, jako je pilaf či birjuní. Je vhodná jako přísada do jogurtových pokrmů. Garam masala má příjemné, svěží aroma. Chuť samotné směsi je kmínová s nádechem kurkumy, lehce pikantní, celkově vyvážená. Neobsahuje sůl.
Složení: Koriandr, kmín římský, kurkuma, chilli, fenykl, skořice, bobkový list, kardamom, muškátový květ, muškátový ořech, hřebíček, pískavice, pepř bílý.
Použití:
Garam masala se výborně hodí do masité i vegetariánské kuchyně. Jedná se o univerzální kořenicí směs. Doporučuje se na grilovaná a rožněná masa či minutky, dále do mas mletých i k přípravě pečeného kuřete. Doladí chuť luštěnin, především fazolí a čočky, a dobře se vyjímá i v rýžových pokrmech.
Aloo Matar
Na dvě porce potřebujeme:
- ¼ šálku rostlinného oleje,
- 2 ks středně velké cibule,
- 1 lžíci česnekovozázvorové pasty,
- 1 bobkový list,
- 4 ks velké brambory,
- 1 šálek hrášku,
- ½ šálku rajského protlaku,
- 1,5 lžičky garam masala,
- 1,5 lžičky papriky,
- 1 lžičku soli a cukru,
- 2 lžíce nasekaného koriandru.
Postup: Na pánvi wok rozehřejeme na mírném ohni olej a přidáme nakrájenou cibuli, pastu a bobkový list. Vaříme, dokud cibule nezměkne a poté smícháme s hráškem a oloupanými bramborami nakrájenými na malé kousky. Přiklopíme a vaříme, dokud brambory nezměknou – cca 15 min. Poté vyjmeme bobkový list, přidáme rajčatový protlak, garam masala, papriku, sůl, cukr a vaříme dalších 10 min. Nakonec přimícháme koriandr a povaříme 2 min. Můžeme podávat.
Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.
Doplňkové parametry
Kategorie: | DOPLŇKY STRAVY |
---|---|
EAN: | 8595595913580 |

Panax ginseng - vysokohorský ženšen, který byl vypěstován v rámci ekologického zemědělství na farmách...

Originální peruánská Graviola. Baleno v Peru. 100% Graviola prášek z listů v kapslích. Annona muricata...

Rdesno mnohokvěté nebo Fo-Ti (Polygonium multiflorum, He Shou Wu) je považováno za adaptogen. Fo-Ti je...

Epimedium sagittatum (byliny prostopášného kozla) - afrodisiakum, tonikum, anabolikum, imunostimulant

Croton Lechleri

✓ S-Adenosylmethionin hraje roli v imunitním systému, metabolizmus serotoninu, melatoninu a dopaminu. ✓...

Bazalka posvátná - Ocimum sanctum, Ocimum basilicum

- Jeden z nejzásadnějších adaptogenů- Podpora při dlouhodobém psychickém nebo fyzickém stresu

- Nová 100% rostlinná formule Plant Recovery - přidané elektrolyty, minerály a vitamíny- Hrachový...

Kočičí dráp, Uňa de gato, Uncaria tomentosa, Cats claw | vnitřní kůra

✓ Vnitřní použití: Vynikající pro přípravu salátů, dresinků, omáček a majonéz. ✓ Vnější...

- Nejnovější pre-workout značky Grenade s příchutí berries- Celkem 15 aktivních látek- 180 mg kofeinu na...

Rhodiola rosea, Rozchodnice růžová, Mistrův kořen, Zlatý kořen, Růžový kořen

Bazalka posvátná - Ocimum sanctum, Ocimum basilicum
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.