Paprika sladká maďarská 100 g Salvia Paradise

Kód: SPS932M100

Neohodnoceno

74 Kč 66,07 Kč bez DPH

Můžeme doručit do: 20.3.2025 Možnosti doručení

ASTA 180

Detailní informace

Ověřená kvalita - BioRenesance.cz

E-shop s více než 14letou tradicí. Připojte se k naší rozrůstající se komunitě spokojených zákazníků.

Výhodný nákup - Ušetřete s námi

Zaregistrujte se a získejte okamžitou slevu. Přihlaste k odběru novinek, abyste nepřišli o žádnou výhodnou nabídku.

Zákaznická podpora

Potřebujete poradit? Jsme tu, abychom vám pomohli a zajistili pohodlný a bezproblémový nákup. Volejte: 720 217 546 (9-18 hodin).

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Paprika sladká maďarská patří mezi nejoblíbenější mleté papriky u nás i ve světové kuchyni. Má vynikající barvivost a velmi příjemnou vůni, charakteristickou po sladké paprice. Chuť je jemně nasládlá a velice delikátní.

Označení ASTA 180 poukazuje na kvalitu, která je hodnocena na stupnici ASTA (kolorimetrický index) za pomoci čísel 40, 60, 80, 100, 120, 140, 160 a 180. Hodnocena je schopnost barvivosti a samozřejmě chuť. Paprika označená nižším indexem (např. 40) je nekvalitní, vybledlá – pokrm neobarví ani mu nedodá chuť.

Salvia Paradise® vám přináší sladkou maďarskou papriku s označením ASTA 180, jež je nejkvalitnější paprikou na trhu. Zajímavé je, že schopnost barvivosti a předání chuti je pozorovatelná v celém rozsahu především v tucích. Rozpuštěním ve vodě se nedosáhne požadovaného efektu.

Použití:
Paprika maďarská je vhodná k dobarvení i ochucení pokrmů, jako jsou omáčky (zejména guláše), uzeniny, pomazánky i saláty. Doporučujeme vyzkoušet na pečeně, pečené brambory či zeleninu.

TIP: Na rozpáleném oleji či sádle osmažíme cibulku a přidáme mletou papriku – tím dostáváme základ mnoha maďarských pokrmů. Pozor ale na přepálení papriky, kterým by získala nepříjemně hořkou chuť a znehodnotila celý připravovaný pokrm. Při přidávání mleté papriky doporučujeme pokrm odstranit ze zdroje tepla nebo snížit zdroj tepla na nejmenší možný stupeň. Na zdroj tepla vracíme až po přidání tekutiny.

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.

Složení: 100% paprika maďarská.

Země původu: Maďarsko – oblast Szeged a Kolocsa.