Rybí tuk ze skandinávského duhového pstruha 90 kapslí, BIO, Viridian

 

Prémiový rybí tuk původem ze skandinávského duhového pstruha. Jde o rybí olej, který nastavuje laťku v oblasti výživových kvalit, chuti, čerstvosti, čistoty a ekologické udržitelnosti. (Olej v kapslích je stejné kvality jako klasický tekutý olej, certifikaci BIO státní autority neudělují pouze kvůli rostlinnému glycerolu).
 

Obsahuje esenciální mastné kyseliny, pro organismus velice důležité látky, které si ale tělo nedokáže samo vyrobit. Díky šetrné výrobě je zajištěno, že v oleji je zachyceno celé jejich spektrum - omega 3, 6, 7 a 9 tak, jak se přirozeně vyskytují v přírodě. Tyto látky jsou bohaté na kyselinu eikosapentaenovou (EPA) a dokosahexaenovou (DHA), jejichž účinky a vliv byly mnohokrát vědecky popsány a ověřeny. Souvisejí s funkcí mozku, srdce, oběhového systému a mnoha neurologickými procesy.

Hlavní benefity:

*povolená zdravotní tvrzení podle nařízení Komise EU č. 1924/2006, příznivého účinku se dosáhne při přívodu 2 g DHA denně, přičemž nesmí být překročen doplňkový přívod 5 g denně kombinace EPA a DHA

Šetrné zpracování a jeho přínosy

Konvenční produkce rybích olejů znamená velice dlouhý, průmyslově náročný proces, který probíhá v rámci mnoha zemí. Ryby jsou nejdříve loveny v oceánu (který je sám o sobě znečištěný mnoha látkami). Poté následuje čištění (rafinace), dlouhá cesta surového oleje lodí, odkyselování, bělení, odstranění pachu, trans-esterifikace, koncentrace (molekulární destilací), přidávání antioxidantů, plnění, a až poté vzniká finální výrobek. Tyto procesy způsobují ztrátu některých mastných kyselin nebo změny jejich profilů.

Olej pocházející z kontrolovaného prostředí vnitrozemské řeky nic takového nepotřebuje. Neprochází rafinací odstarňující kontaminaci a rychlá výroba a zpracování zabraňují oxidaci, která znehodnocuje obsah. Výživové kvality, chuť a ekologický dopad se tak s běžnými oleji vůbec nedají srovnat.

Výroba Oleje Viridian probíhá v těchto třech krocích:

1) každou hodinu jsou produkovány filety z dánského duhového pstruha
2) Olej je získán šetrným procesem napaření a odstředění při záhřevu na 70-90%
3) Olej je plněn a skladován v čerstvé a přírodní kvalitě