Salvia Paradise Kari indické Balení: 100 g

Kód: 548

Neohodnoceno

79 Kč 70,54 Kč bez DPH

Můžeme doručit do: 3.5.2024 Možnosti doručení

Detailní informace

Ověřená kvalita - BioRenesance.cz

E-shop s více než 14letou tradicí. Připojte se k naší rozrůstající se komunitě spokojených zákazníků.

Výhodný nákup - Ušetřete s námi

Zaregistrujte se a získejte okamžitou slevu. Přihlaste k odběru novinek, abyste nepřišli o žádnou výhodnou nabídku.

Zákaznická podpora

Potřebujete poradit? Jsme tu, abychom vám pomohli a zajistili pohodlný a bezproblémový nákup. Volejte: 720 217 546 (9-18 hodin).

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Kari je kořenicí přípravek, který se nejčastěji využívá v indonéské, thajské, čínské, a především v indické kuchyni. Je tradiční součástí mezinárodní kuchyně. Vůně a chuť indického kari je výrazná po kurkumě a štiplavá po pepři. Nejlépe se kombinace tohoto koření využije v rýžových, kuřecích a zeleninových směsích.

Složení: Kurkuma, pepř, pískavice, fenykl, kmín, koriandr, zázvor, cukr, sůl (max. 10 %).

Použití:
Kari koření je nejčastěji používáno v kombinaci s rýží. Nejznámější je kuře na kari s rýží, dále je vhodné do polévek, smetanových omáček, ale i k ochucení mletého masa a zeleninových směsí.

Kuře s rýží na kari – na dvě porce potřebujeme:

1–2 ks kuřecích prsou – dle velikosti,
? šálku dlouhozrnné rýže,
1 šálek kuřecího vývaru,
1–1,5 lžíce kari indického,
? lžíce mletého chilli,
3 lžíce sekané cibule,
2 lžíce mletého česneku,
? lžíce sekané červené papriky.

Postup: Kuřecí vývar nalijeme do pánve wok, přidáme kuřecí maso a všechny ostatní ingredience kromě rýže. Za častého míchání prohříváme na mírném ohni. Jakmile je kuřecí maso hotové, vyjmeme jej z pánve tak, abychom oddělili tekutinu. Rýži připravujeme dle návodu na obalu, část doporučeného množství vody však nahradíme vývarem z pánve. TIP: Pro zjemnění chuti lze přidat bílý jogurt či smetanu.

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.